Du nettoyage et des aménagements
Transformer les bâtiments et les terrains de l'ancienne ferme laitière pour permettre l'accueil des cochons.

L’exploitation était une ferme laitière. Les derniers bovins sont partis en mars 2020. Nous avons donc entrepris de transformer les bâtiments et les terrains pour permettre l’accueil des cochons. La présentation des travaux sur les clôtures (voir l’article) vous a donné un avant-goût de la tâche à réaliser. Ces travaux sont également l’occasion, comme pour les foins (voir l’article), de tester le matériel de Marc, le cédant qui prendra sa retraite en fin d’année.
Armé d’un nettoyeur haute pression, la stabulation a été décrottée du sol au plafond. Le fumier et le purin ont été évacués et épandus pour laisser place nette aux livraisons de matériel.
Pour l’aménagement des parcs en extérieur, nous avons fait le choix de nous équiper avec du matériel de porcherie de seconde main. Les auges et caillebotis en béton ont l’avantage d’être très lourds et ne peuvent (ou du moins ne devraient pas) être retournés par les cochons. Cela permet également de distribuer l’aliment les pieds au sec, aussi bien pour les porcs que pour les éleveurs. Les cases individuelles, ancien réfectoire de porcherie, sont utilisées pour les truies afin de les alimenter individuellement et de réduire l’incidence des effets de domination qui existent dans les groupes de porcs lorsque les auges sont partagées.
4 cases ont également été aménagées dans la stabulation, pour accueillir les premiers animaux et servir ensuite de quarantaine et d’infirmerie. Le grenier de la stabulation, qui accueillait jusqu’alors le foin, a été renforcé pour installer des cellules de 20 m³ de contenance destinées à recevoir les différents aliments du bétail.




Élevage de porcs plein air sur les coteaux du lyonnais, mené par Benoit et Olivier, avec transformation et vente directe.
À lire ensuite

Bienvenue sur le site de Terre d'Arjoux
Terre d'Arjoux est le début d'une aventure agricole et familiale pour Benoit et Olivier, associés de l'EARL éponyme.

Les foins, à l'ancienne
Tout juste installés, nous avons commencé à faire les foins sur quelques parcelles restant à faucher, pour tester le matériel présent sur la ferme.

Les premières naissances à la ferme
Les premiers porcelets de Terre d'Arjoux sont nés après 114 jours de gestation et une longue préparation de la zone maternité de la ferme.